Aperitivos mundial: pan "a cuadros"

¡Por fin está aquí el mundial de fútbol!

En casa somos bastante futboleros,y nos encanta ver los partidos con una cervecita fresca y una buena tapa.
Este mes aprenderemos varios aperitivos perfectos para disfrutar del partido,sin perderte ni un minuto del encuentro ya que los podrás preparar con antelación y calentarlos o servirlos cuando llegue el momento.

                                      Pan "a cuadros"

Este plato es uno de los que más suelen gustar a las visitas de todas las edades,es fácil de hacer (aunque requiere algo de paciencia),barato y en casa todos se quedarán "a cuadros"

Necesitaremos:
-Hogaza de pan
-Mantequilla (3-4 cucharadas)
-Queso Rallado
-Cebollino
-Queso de distintas clases (el que más te guste,pero que funda)
-Bacon (en este caso yo usé cintas de pavo)

Antes de comenzar,os diré que este plato admite muuuuchas variaciones,si preferís jamón de york o pavo en vez de bacon,por ejemplo,también quedará muy rico,incluso le podemos añadir pimientos picaditos.

Lo primero que haremos es precalentar el horno a 180ºC.

Cogemos un buen cuchillo de sierra,que corte bien (súper importante) y comenzamos  a hacer cortes en la hogaza como si fuéramos a cortar rebanadas pero sin llegar a cortar del todo.Una vez que tenemos todos los cortes,hacemos lo mismo en el otro sentido,consiguiendo así unos cubitos de pan.(Es importante que no llegues hasta abajo con el corte).
Ahora nos dispondremos a rellenar el pan con lo que más nos guste.
Costamos pequeñas láminas de quesos,y los vamos insertando en las ranuras,estando muy pendientes de llenar toda la hogaza.
Una vez hecho esto,haremos lo mismo con el bacon,añadiéndolo a algunas de las ranuras.

Si decidís añadir el pimiento te aconsejo que lo poches un poco antes de añadirlo,pues con el tiempo de horneado seguramente se quede algo crudo.
Una vez tenemos la hogaza rellena,le añadimos el pimiento.
Derretimos la mantequilla (unos segundos al micro será suficiente) junto con el cebollino picado y rociamos la hogaza con la mezcla.Es el momento de añadir el queso rallado si queremos.

Envolvemos la hogaza en papel aluminio y metemos al horno durante 10-15 min,desenvolvemos y dejamos 5 minutos más.
Lo ideal es que el queso esté fundido,pero el pan no se queme,por ello hacemos el envoltorio en papel aluminio.

Una vez el queso esté fundido,ya tenemos nuestro pan "a cuadros" listo para disfrutarlo mientras animamos a nuestro equipo.
Es un plato ideal para compartir,se pone en el centro de la mesa y que cada uno se sirva de sus "cubitos" de pan.

Espero que lo disfrutes y me cuentes cómo te ha salido.
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Te mando un beso espachurrante :)